Este Rosado con burbujas, proviene de la variedad de uva más propia del sureste español, la Monastrell. Elaborado mediante el método Charmat, tras una ligera maceración en frío, obtenemos un vino fresco, juvenil y alegre, que conserva todos los aromas propios de la uva. Posee una burbuja fina, elegante y persistente, fruto de la naturalidad del carbónico y de la excelente integración de éste.

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VARIEDADES
100% Monastrell. Uva autóctona de Alicante.

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COLOR
Destaca su espuma rosada sobre un fondo color frambuesa.

AROMA
Resalta su frescura con toques frutales de guinda, pétalos de rosa y frutos rojos. Muy expresivo.

BOCA
Se siente la chispeante burbuja que equilibra el dulzor de la uva propia de la vinificación con sabor a fruta confitada, graso y mineral. Retronasal frutoso.

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Es ideal para tomar en cualquier ocasión, y perfecto acompañante de toda la comida italiana, risottos, carnes blancas y quesos cremosos.

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